Групповые заявки:
[email protected]
Персональный ассистент:
+7 495 225-76-33
Объект №

Гастрономические туры в Гоа

Гастрономические туры от туроператоров приобретают все большую популярность как оригинальный вид альтернативного туризма. Для туристов это возможность испытать новые эмоции, а для гурманов – попробовать разнообразные блюда в их оригинальном виде и месте приготовления, ознакомиться с кулинарными и культурными традициями страны поездки.

По результатам исследования туристического сайта hotels.com, особенности национальной кухни оказывают большое влияние при подборе тура. Около 80% опрошенных россиян считают своим долгом во время отдыха попробовать традиционные местные блюда. По этой же причине всего лишь 13% пакетных туристов выбирают систему «ол инклюзив», остальные же предпочитают туры только с завтраком, чтобы иметь возможность в остальное время питаться в других местах.

На российском рынке туристических услуг уже предлагается немало гастрономических туров, но почти исключительно только в страны Европы. Азия, с её богатой культурной традицией, пока остаётся вне внимания туроператоров. На данный момент заказать гастрономический тур на Гоа от туроператора можно исключительно в рамках индивидуальной программы и то не у каждого. При этом, стоимость индивидуальных туров обычно в несколько раз выше обычных.

Другой способ порадовать себя кулинарными приключениями – это самостоятельно организовать своё путешествие в Гоа. Вы можете, при помощи местного менеджера, подобрать и снять виллу в Гоа или другое подходящее жилье, а также составить план и карту объектов для посещения. Таких в Гоа много: от пляжных шеков и уютных кафе до роскошных ресторанов, а также пекарни, продуктовые и ночные рынки, плантации специй, ночные и дневные клубы, фестивали. Поесть вкусно и отведать традиционные местные блюда можно практически в любом месте.

Чего нельзя пропустить?

Обязательно попробовать блюда из морепродуктов: всякого рода экзотических и неэкзотических рыб, лобстеров, лангустов, крабов, креветок, кальмаров и многих других. На Гоа можно также полакомиться отличными устрицами. Приготовляют дары моря обычно на гриле, в специальной печи или с соусами. Во многих ресторанчиках и кафе можно попросить приготовить рыбу, которую вы сами уловили. А если вы считаете себя хорошим поваром и располагаете жильём с кухней, то вы можете попробовать и самим приготовить блюда из морепродуктов. В нескольких местах в штате есть хорошие рыбные рынки, а морепродукты можно купить и у рыбаков и крестьян.

Хлеб и хлебобулочные изделия, приготовленные как по индийской, так и по европейской традиции. Как известно, Гоа – место встречи и слияния индусской и католической культур.

Блюда с рисом, который тоже приготовляют в десятках вариантах.

Фрукты и овощи. Обилие свежих фруктов и овощей в любой сезон – одно из ярких отличий Гоа. Практически везде есть лавки и рынки, на которых можно приобрести фрукты и овощи. Многие местные десерты, которые подают в ресторанах, содержат фрукты или фруктовый сок. А овощи, вместе с рисом, являются основными продуктами в кухне коренных жителей конкани, которые в основном вегетарианцы.

Мясные блюда приготовляются по католической традиции с добавлением индийских специй. Курицу, говядину или свинину лучше заказывать в ресторанах с континентальной кухней или с хозяевами-католиками.

Специи. Многие туристы не переносят вкус обильно приправленной еды в Индии, поэтому обычно просят, чтобы блюда для них приготовили без специй или хотя бы уменьшить их количество. Кстати, в Гоа используют не так много специй, как в остальной части страны, и местные блюда имеют скорее кисло-сладкий вкус, чем острый. В то же время обилие ароматов и приправ так привлекает взгляд и обоняние, что редко кто уезжает из Гоа без пакетиков специй в чемодане. Все эти ароматные травы и вещества продают на рынках, в плантациях, а даже в обычных магазинах.

Напитки. Самый популярный местный алкогольный напиток – фени, которую производят из кешью или кокоса. Европейцам непривычен вкус фени, тем не менее из любопытства все пробуют. Безалкогольные напитки – это преимущественно свежевыжатые соки, их предлагают в множестве вариантах.

Какие кулинарные места посетить?

Рестораны и кафе многочисленны и всех категорий, практически по карману каждому. Большая часть туристов предпочитает днем поесть в пляжном шеке, а вечером посетить хороший ресторан или клуб. По отзывам клиентов, среди лучших ресторанов Гоа такие, как Chef Fernando's Nostalgia в Сальсетте, Fisherman's Wharf в Кавелоссиме, Palacio do Deao в Кепеме, Martin's Corner в Беталбатиме. Но почти в каждой деревне, тем более в городах и крупных курортах, есть приятные места, которые туристы любят посещать. И не обязательно дорогие.

Рынки. Анджуна флимаркет, Арпора найтмаркет (Saturday Night Market), Ночной рынок в Баге, Пятничный рынок в Мапусе – это не только ночные блошиные рынки, но и место для развлечения и музыкальных выступлений. Крупнейшие продуктовые рынки – пятничный рынок в Мапусе, а также рынки в Панджиме и Маргао, рыбные рынки в Чапоре и Сиолиме.

Пекарни. В каждой гоанской деревне есть своя пекарня с хорошим ассортиментом изделий и с доставкой на дом. Хлеб продают и уличные продавцы.

Фестивали. Во время фестивалей часто организуются показы и продажи домашней еды и напитков.

Плантации специй. Во внутренности Гоа, в области Понда, расположены плантации специй, где можно не только познакомиться со способами выращивания душистых растений и фруктовых деревьев, но и попробовать традиционные блюда, приготовленные оригинальным способом.

Во многих местах организуются кулинарные мастер-классы, для туристов предлагаются и школы гоанской кухни.

В описаниях пляжей и курортов Гоа на сайте вы найдете более подробную информацию о заведениях и интересных местах в каждом из них. Посетите также тематические секции о кухне и питании, о рынках, праздниках и ночных клубах Гоа.

Связанные темы:

Кухня Гоа

Отели 5* в Гоа

Цены в Гоа

В Гоа с детьми. Питание и здоровье

Ночные клубы Гоа

Фени

Кингфишер

Устрицы

Фрукты

Плантации специй в Гоа

Рынки Гоа

Читайте также:

Аренда жилья в Гоа

Снять дом в Южном Гоа

Таблица более употребляемых обозначений систем сервиса и типа питания в отелях
Поиск туров в Гоа из Москвы и вообще туров на Гоа от туроператоров иногда ставит перед нами трудно ...
Туры в Гоа от туроператоров
На российском рынке работает несколько крупных и известное число средних и мелких туроператоров, ко...
Туры в Гоа из Москвы
Туры в Гоа из Москвы - где купить, как заказать, у кого лучше приобрести? На первый взгляд ничего п...
Тур в Гоа или самостоятельное путешествие
Что лучше - тур в Гоа или самостоятельно организовать свою поездку? Этот важный вопрос часто встает...
1973 — Аренда вилл в Кериме в Северном Гоа 2193 — Снять дом в Вагаторе в Северном Гоа 2031 — Аренда вилл в Ассагао в Северном Гоа 2267 — Аренда вилл в Кавелоссиме в Южном Гоа
2205 — Аренда вилл в Кандолиме в Северном Гоа 1980 — Аренда вилл в Морджиме в Северном Гоа 2297 — Аренда вилл в Бамболиме в Гоа 2267 — Аренда вилл в Кавелоссиме в Южном Гоа
© 2009 — 2017 www.goavilla.ru - All rights reserved