Фрукты в Гоа – это широкое изобилие спелых бананов, нежнейшего манго, сладкой папайи, сочных ананасов и гоанских арбузов, радующих путешественников в течение круглого года.
На пляжах, в джус-центрах и в ресторанах представлен огромный выбор натуральных фруктово-молочных коктейлей (милк-шейков), свежих соков и поистине королевских фруктовых салатов. Благодаря большому выбору фруктов, натуральности и прекрасному нежному вкусу, Гоа это идеальное место для пополнения витаминного запаса организма, фруктовой диеты и ценителей здорового питания.
Фрукты являются большой гордостью и заботой гоанцев. В штате регулярно организуются фруктовые фестивали, а годовой урожай и цены „главнейшего” индийского фрукта манго всегда становится первостепенным объектом интереса индийских СМИ.
Типовые фрукты
В Гоа выращивают и продают почти все знакомые нам овощи и фрукты: от лука, моркови и картошки до кабачков, спаржи, баклажанов, гороха, перца, помидоров, от яблок и груш до клубники, винограда, дыни, арбуза, винограда.
Из более знакомых фруктов непременно стоит попробовать гоанские бананы, ананасы и кокосы, вкус которых не имеет ничего общего с тем, что мы покупаем в наших магазинах.
Экзотические фрукты
Из наиболее экзотических плодов, которые можно попробовать в Гоа, следует отнести — манго, маракуйя, чику, папайя, гуава, джекфрукт, инжир и сахарное яблоко.
Также на гоанских рынках можно купить также гранаты, инжир с высокими вкусовыми качествами и попробовать сладкий тамаринд, выращенные на местных плантациях.
Фруктово-овощные рынки в Гоа похожи на яркие живописные картины, цены на плоды иногда копеечные. На разнообразие и изобилие можно рассчитывать в любое время года, потому что большая часть фруктовых культур в условиях тропического климата дают дают несколько урожаев в год, а остальные чередуются сезонностью. Свежие местные ананасы, бананы, папайя, чику, дуриан, маракуйя, как и виноград, арбузы, дыни, инжир есть круглый год.
Цены на фрукты
| Фото | Название фрукта | Описание | Сезон | Стоимость, Rs |
|---|---|---|---|---|
 |
Манго (mango) |
Манго — национальный индийский фруктовый символ Гоа. Фрукт сладкий, сочный, богатый витаминами, особенно витамином А. Способствует повышению иммунитета и предохраняет от инфекций. Лучшим местным сортом считается „Альфонсо”. Манго может быть сплошного оранжевого цвета, а также с желто-зеленоватым или красным оттенком. |
Март-Июль | 100 - 200 Rs. за кг |
 |
Чику (chiku, chikoo) |
Мякоть коричневатая, сладкая, содержит 2-3 крупных черных косточек, которые легко удаляются. Кожура у этого фрукта грубая, коричневая, поэтому часто называют его сладкой картошкой. |
Весь год | 40 Rs. за кг |
 |
Гуава (guava) |
Фрукт богат витаминами С, А и В, железом и кальцием. Вкус у гуавы сладко-кисловатый, а запах очень сильный, отдающий мускусом, мякоть испещрена косточками, что сначала отталкивает непривыкших. Плоды гуавы зеленого или желтого цвета снаружи, а внутри белые или розовые. |
Весь год | 60 Rs. за кг |
 |
Авокадо (avocado) |
Авокадо наиболее полезный фрукт, который часто используется в вегетарианских блюдах. Прекрасный источник витаминов С, В, А. | Весь год | 300 Rs. за кг |
 |
Папая (papaya) |
Папайя весьма крупный плод пальмовидного растения, достигающего до 6 м высоты. Внешне и по вкусу похожа на дыню, но оранжевого цвета. Созревший плод мягкий и сладкий. Желто-розоватого цвета. Содержит множество полезных минералов, известно также применение папайи в медицине и косметике. |
Весь год | 30-50 Rs. за шт |
 |
Маракуя (passion fruit) |
Маракуйя – фрукт страсти, имеет овальную или круглую форму, достигает до размеров грейпфрута и в зрелости приобретает желтый или фиолетовый цвет. Яркий насыщенный вкус. Мякоть очень сочная и с множеством косточек. Кожура твердая.Обладает успокаивающим эффектом. |
Зима | 150 Rs. за кг |
 |
Бананы (banana) |
Индийские бананы не такие крупные, как южноамериканские. Вкус насыщенный, сладкий. В Гоа выращивают несколько сортов, частью привычного желтого цвета, но есть и мелкие зеленые, очень сладкие, с нежной мякотью. |
Весь год | 50 Rs. за кг |
 |
Ананас (pineapple) |
Ананасы продаются по 40-60 рупий за штуку, в зависимости от размера и издалека манят своим пьянящим ароматом. Они тоже разных сортов и разного предназначения. Есть сорта для сока, а есть для еды. Так что, когда покупаете, скажите продавцу что вам нужен ананас для еды, и он вам выберет подходящий. Спелый ананас узнается по сильному запаху. Надо брать ананасы с красноватым оттенком и с ярко выраженным запахом у основания. |
Февраль-Июль | 60 Rs. за шт |
 |
Кокос (coconut) |
Кокосы в Гоа везде, продаются они даже на пляже, по цене 20-50 рупий за штуку. Как известно, кокосы полны соком, съедобна и внутренняя часть мякоти, которую соскребают ложкой. Отличают 2 вида кокосов: питьевые (большие зеленые плоды) и очищенные для мякоти. |
Весь год | 20 Rs. за шт |
 |
Тамаринд (tamarind) |
Сладкий тамаринд (индийский финик) из семейства бобовых, его стручки со съедобной сладко-кислой мякотью достигают длины 15 см. На вид плоды похожи на неочищенный арахис. Стоит попробовать для коллекции. Из них делают пикантные соусы и леденцы. |
Весь год | 100 Rs. за коробку |
 |
Личи (litchi) |
Сочные ягоды личи — одни из излюбленных гоанских фруктов. Ягоды похожие на ежика величиной с лесной орех. Под красновато-коричневой кожурой скрывается сладкая и сочная мякоть, покрывающая съедобную косточку. |
Февраль-Июль | 120 Rs. за кг |
 |
Джекфрут (jackfruit) |
Джекфрут поражает размерами своих плодов, достигающих длины 90 см и диаметра 50 см, и весом, доходящего до 36 килограммов. К тому же, эти великаны растут на дереве. Сочная пульпа распределена во внутренности дольками с семенами и по вкусу напоминает ананас, но мягче. Совет: лучше покупайте на рынке разделанные плоды. Расфасовка джекфрута дело трудоемкое и неблагодарное, потому что он содержит клеящие вещества. У спелого фрукта весьма специфический запах. |
Февраль-Июль | 100 Rs. за кг |
 |
Сахарное яблоко (custard apple) |
Сахарное яблоко в Индии называют шарифа или ситафал, связывая его с богиней Сита. Оно представляет собой фрукт конической формы с зеленой до фиолетовой кожурой и сочной кремовой внутренностью, очень сладкой, похожей на гигантскую малину. Употребляется в свежем состоянии и очень полезно для желудка и печени. Будьте осторожны, однако, с зернами и лучше удалите их перед едой! |
Зима | 200 Rs. за кг |
 |
Сладкий лимон (sweet lemon) |
Сладкий лайм — незаменимый компонент для изготовления натуральных соков. Сочная, сладковато-кислая мякоть. | Весь год | 120 Rs. за кг |
 |
Арбуз (watermelon) |
В Гоа 2 вида арбузов — черные и зеленые. Черные арбузы небольшого размера с более ярким вкусом. Размер их невелик всего 2-3 кг. Зеленые — водянистые. |
Весь год | 22 Rs. за кг |
Фрукты на виллах
Для многих клиентов, арендующих жилье в Гоа, при заезде предлагается корзинка с фруктами. Это приятный бонус, особенно после длительного перелета. Корзинка состоит из экзотических фруктов — манго, арбуз, личи, кокос, а также мандарины и апельсины. Арендуйте виллу и получите бонус в подарок.
 |
 |
 |
 |
|
2 спальни — от 35,000 Rs. / месяц |
2 спальни — от 35,000 Rs. / месяц |
2 спальни — от 25,000 Rs. / месяц |
1 спальня — от 20,000 Rs. / месяц |
Сезон фруктов
В Гоа вы найдете разные экзотические фрукты. Многие из них вам уже знакомы, так как довольно популярны и в России (бананы, ананасы, кокосы). Сезон манго, самого вкусного и нежного фрукта приходится на апрель — июнь. Конечно, можно купить манго и в другое время года, но самый вкусный и сочный (гоанский сорт «Альфонсо») будет именно в это время года.
Фрукты Гоа легко упростят вам задачу по оздоровлению своего тела и здоровья в целом. Маски из папайи, ананас на ужин, сок свежего Личи по утрам — все это будет вам доступно на территории Гоа практически в любое время года. Все фрукты имеют свою сезонность.
| Месяц | Фрукты |
|---|---|
| Январь | Бананы, кокосы, виноград, клубника, чику, апельсины, мандарины, инжир, сахарное яблоко |
| Февраль | Бананы, кокосы, виноград, клубника, чику, апельсины, мандарины, сахарное яблоко |
| Март | Бананы, кокосы, апельсины, мандарины, сладкий лайм |
| Апрель | Бананы, кокосы, манго, арбузы, папайя, дыня, маракуя, сладкий лайм, слива, персики |
| Май | Бананы, кокосы, манго, арбузы, папайя, дыня, чику, маракуя, инжир, слива, персики |
| Июнь | Бананы, кокосы, манго, арбузы, папайя, дыня, чику, джекфрут, инжир, личи, слива, персики |
| Июль | Бананы, кокосы, ананасы, папайя, дыня, чику, джекфрут, сладкий лайм |
| Август | Бананы, кокосы, яблоки, ананасы, груши, джекфрут, гуава, сладкий лайм |
| Сентябрь | Бананы, кокосы, яблоки, ананасы, груши, гранаты, авокадо, джекфрут, сахарное яблоко |
| Октябрь | Бананы, кокосы, груши, гранаты, авокадо, джекфрут, апельсины, мандарины, сахарное яблоко, киви |
| Ноябрь | Бананы, кокосы, виноград, клубника, гранаты, джекфрут, апельсины, мандарины, сахарное яблоко, гуава, киви |
| Декабрь | Бананы, кокосы, виноград, клубника, джекфрут, апельсины, мандарины, инжир, сахарное яблоко, гуава, киви |
Полезная информация о Гоа:
English
Deutsch
عربي